農産物一覧
芋
金太郎芋(1Kg)
金太郎いもを１Kgに袋づめしたものです。
安納芋
島津農園では金太郎芋に次ぐ生産量のある安納芋。
店舗や配送にての販売や「ひがしやま」の加工用にも、
生産しております。
糖度が高いことが特徴で、近年は特に人気があります。
ひがしやま
「安納芋」を加工して作った自然食品です。
収穫後に大釜で煮た「安納芋」を丁寧に皮むきし
乾燥させます。
トースターなどで軽く炙って食べてると、おいしくいただけます。
かんころ（金太郎芋・紫芋）
かんころは、収穫した芋を洗って輪切りにして
天日で乾燥させた食品です。
昔ながらの素朴な味が楽しめて
長期間の保存ができます。
芋の粉(金太郎芋・紫芋・しもん芋)
芋の粉の説明をここに書きます
その他の商品
シキミ(しきび)
シキミ科の常緑高木で、四季を通して美しく
日本では俗古来よりこの枝葉を佛前墓前に供えています。
シキミの持つ香りは、豹狼等が嫌う匂いで墓前に挿して獣が
墓を暴くのを防ぐとも言われています。
島津農園は現在、提携店舗にて販売しております
切干大根
金太郎芋と同じ農地で、
栽培した大根を丁寧に干し上げています。
切干大根は収穫後、水洗いをして
大きさを整えて切っていきます。
その後に天日で干し、乾燥させ保存します